Nuestro Curso Intensivo de Panadería estadiseñado para aquellas personas que desean iniciarse en el mundo de la panificacion con técnicas profesionales y metodología de trabajo en equipo e individual
aprenderás en un espacio amplio y equipado con todo lo necesario para aprender, contaras con equipos de panificacion mínimos requeridos .
Fecha de Inicio: JUNIO 2025
Horario: Viernes de 2:30 pm a 6:30 pm
Duración: 6 meses
Costo matricula: 45.000 pesos
Costo Mensualidad: 145.000 pesos
Incluye:
- Materiales e insumos
- Chaqueta de Trabajo
- Dossier impreso
- Certificado de participación
- Lo elaborado en clases lo llevas a casa
PROGRAMACION:
- Formulación panadera
- Diseño de Productos de panaderia
- Bases y Fundamentos de la Panadería
- Costos y Emprendimiento
- Nutrición
- Pan canilla
- Pan frances
- Pan de mantequilla
- Pan de hamburguesa
- Pan de hot dog
- Pan de queso
- Pan de Jamon
- Marraqueta
- Hallulla
- Bocado de dama
- Dobladitas
- Pan pita
- Pan de zanahoria
- Pan de Betarraga
- Pan de choclo
- Pan semi integral de semillas
- Pan de Coco
- Pan de anis
- Pan dulce azucarado (piñita)
- Pan de Guayaba
- Donunts
- Bagel
- Cachitos de Jamon
- Pan de cebolla
- Trenza dulce de sesamo
- Pan Campesino
- Pizza napolitana
- Pizza romana
- Focaccia tradicional
- Foccacia de uvas
- Focaccia de frutos secos y miel
- Pan sobado
- Pan deli para Sándwich clásico
- Pan deli para Sándwich de oregano
- Mini Lunch
- Ciabatta de Aceitunas
- Baguette
- Empanada Dominicana
- Emoanada Chilena
- Empanada Argentina
- Pasteles andinos
- Tequeños de queso
- Pan andino
- Pan de Capaña
- Brioche salado
- Brioche de chocolate y naranja
- Rosca de reyes
- Pasta fresca
- Pasta rellena
- Croissant clásico
- Croissant bicolor
- Croissant bicapa
- Pau chocolat
- Cruffins
- Rolls New York
- Pan Suizo
- Lazos laminado vertical
- Danessa de frutas
- Hojaldre Frances
- Milhojas
- Pastel de espinaca acá y queso crema
- Palmeras
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