🥐 Croissant de Pistacho

Descripción comercial:
Croissant premium de inspiración, elaborado con masa hojaldrada de mantequilla, relleno con una crema a base de pistacho natural y chocolate blanco. Finalizado con una lluvia de pistacho molido, esta pieza ofrece una experiencia sensorial lujosa, equilibrando texturas suaves, crujientes y sabores intensos.

Características técnicas del producto:

• Peso por unidad: 130 g aprox.

• Dimensiones: 13 cm de largo x 7 cm de alto

• Formato: Individual / listo para consumo

• Origen de inspiración: Escuela L´Artisan

Ingredientes principales:
Harina de trigo, azúcar, leche entera, levadura fresca, mantequilla, vainilla natural, chocolate blanco, pasta de pistacho natural, chocolate blanco, pistacho molido.

Detalles técnicos del relleno y cobertura:

• Relleno cremoso, con una base de pasta de pistacho 100% natural.

• Topping Decoración final con pistacho finamente molido.

Alérgenos:
Contiene gluten, lácteos, frutos secos (pistacho). Puede contener trazas de huevo y soya.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 0 °C y 5 °C. POR 4 DIAS O 45 DIAS EN CONGELACION A -15°C